Anchois à l'ancienne

Anchois à l'ancienne

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Sa saveur authentique et sa touche d’originalité en font un ingrédient idéal pour vos apéritifs.

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Les anchois sont méticuleusement nettoyés de leur sel et les filets preparés au couteau. La peau n’étant pas retirée, elle leur donne un éclat argenté et permet de conserver toute la saveur intense de la salaison.

Les anchois sont conditionnés dans de l’huile d’olive vierge extra et assaisonnés d’un peu de persil.