Bruschetta à la tapenade et jambon de parme

Publié le 13/08/2015

  • Bruschetta à la tapenade et jambon de parme

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 4 tranches épaisses de pain de campagne

- 1 gousse d'ail

- 4 tranches de jambon de parme

- 20g de tapenade verte ou noire au piment d'Espelette

- 20 g de lamelles de parmesan

- 8 olives noires

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180° (thermostat 6) et y enfournez les tranches de pain. Faites griller légèrement pour frottez les avec l'ail.

Tartinez ensuite généreusement avec la tapenade. Ajoutez quelques lamelles de parmesan et le jambon de parme. Enfournez ensuite pendant 10 minutes. Juste avant de servir, ajoutez 2 olives noires sur chaque bruschetta.

 

Voici une recette facile et originale qui ravira tous les convives !